Le restaurant

Le Mabilay est l’un des symboles de l’architecture et du paysage rennais, une sorte d’icône bretilienne, de « phare dans la ville », qui a retrouvé toute sa splendeur grâce à la restauration qui en a été faite par Legendre Immobilier.
Ce lieu hautement avant-gardiste méritait plus que d’être une simple surface de bureaux, il lui fallait une âme.

Sommaire

Le coffee shop

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Le coffee shop est le cœur de l’espace Mabilay, inspiré de nos voyages de New York à Copenhague en passant par Londres et Berlin.
Du café du matin, à l’instar d’un comptoir parisien à l’apéro de 18H, il répond à toutes vos envies à toute heure de la journée : espresso, cafe latte, cookies, brownies, jus de fruits frais et en-cas, tous faits maison, à consommer sur place ou à emporter.

Pour le déjeuner, nous vous offrons une large palette de sandwichs, pains et salades, ainsi qu’un choix de plats du jour chauds et ultra frais, à consommer sur place ou à emporter.

Le tout fait maison et servis dans des bocaux en verre consignés, plus bon, plus sain et meilleur pour notre planète.

Le restaurant

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A la croisée des chemins entre une trattoria italienne et un café scandinave, nous avons conçu notre restaurant pour ceux qui cherchent autre chose qu’un énième restaurant et veulent une atmosphère, une ambiance à la fois chaleureuse, décontractée et branchée… en bref un restaurant. La mission du Mabilay : vous accueillir avec une carte ultra-fraîche et renouvelée quotidiennement, composée de plats bistro plein de saveurs, à la fois sains et gourmands.

Le restaurant n’ouvrira ses portes au grand public qu’à partir du printemps, mais dès maintenant, vous pouvez en profiter sur réservation pour les groupes de plus de 10 personnes et venir déguster un plat de famille. Le concept est simple : vous réservez 24H en avance et choisissez votre menu unique avec notre chef. Le jour même, vous accueillez vos amis ou vos clients autour d’une marmite familiale, comme à la maison.

Le Jardin

Photographie des jardins du Mabilay - Photographie de Willy Berré
Photographie © Willy Berré Photographe

Dès à présent, Le Mabilay vous accueille dans son jardin de 2.000 m² au cœur de la ville. Venez-y savourer votre café ou aérez votre esprit en déambulant dans les allées de cette véritable oasis de verdure.

A partir du printemps, vous pourrez déjeuner sur la terrasse, entouré de vert avec vue sur la rivière et le clocher de la cathédrale.

Pour ceux qui le désirent, le jardin pourra être privatisé pour toutes vos manifestations et évènements, privés et d’entreprise.

Le service traiteur

Des plateaux repas en bon et en chaud.
Pour tous les occupants du Mabilay, nous pouvons agrémenter vos réunions et déjeuners d’affaires dans vos locaux à votre guise, de l’en-cas de la pause-café avec viennoiseries au déjeuner chaud servi sur place.

Accès et contact

Situation géographie du Mabilay
Situation géographique du Mabilay

Nous contacter

Numéro téléphone 02 23 50 35 44
Adresse mail contact@lemabilay.com.